Alte Sorten im Supermarkt

Kardinal Bea, Freiherr von Berlepsch, Geheimrat Dr. Oldenburg  und Finkenwerder Herbstprinz

- was klingt wie aus dem Märchen, wächst im Streuobstparadies auf den Bäumen. Über 2.000 alte Sorten gibt es in den Streuobstwiesen, ein außergwöhnlicher Kulturschatz, der in höchster Gefahr ist.

Startschuss für den Verkauf von traditionellen Streuobstsorten

Der Herbst wirft seine Schatten voraus und die ersten Sommeräpfel reifen bereits auf den schwäbischen Streuobstwiesen.

Wir freuen uns trotz schwieriger Bedingungen wie Frost und Hagel den Startschuss für den Verkauf von Tafelobst von Streuobstwiesen geben zu können. Anfang September wird die erste Fuhre heimischer Äpfel in einigen Einzelhandelsmärkten der Region zu finden sein. Den Anfang macht die Sommer-Sorte Jakob-Fischer. Der frühe Apfel ist ein leckerer Tafelapfel, der sich auch gut zum Backen und für Apfelmus eignet. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß bis weiß, saftig, aromatisch und feinsäuerlich. Da der Jakob Fischer nicht lagerfähig ist, sollte man ihn am besten gleich genießen!

In folgenden Märkten wird die Sorte Jakob-Fischer erhältlich sein:

-        EDEKA Möck in Reutlingen-Hohbuch, Reutlingen-Betzgenried und Gomaringen

-        EDEKA Gebauer in Göppingen (Dieselstr.), Geislingen und Filderstadt-Bonlanden

-        Rewe Eßinger in Pfullingen

Natürlich nur solange der Vorrat reicht!

Zahlen, Daten, Fakten des Projektjahres 2020:

38 Bewirtschafter pflückten die Äpfel sorgfältig von ihren großen Obstbäumen

4 Annahmestellen kontrollierten die Qualität und verteilten das Obst auf teilnehmende Märkte

22 alte Sorten wie Jakob Fischer, Kardinal Bea, Kaiser Wilhelm, Danziger Kantapfel, Gravensteiner, Gewürzluike und viele weitere gelangten so direkt von der Wiese in den Einzelhandel

20 km legten die Äpfel maximal von der Obstwiese bis zum Supermarkt zurück - näher geht`s nicht!

15.528 kg Äpfel wurden insgesamt während des Projekts vermarktet

0,80 € bis 1 € erhielten die Bewirtschafter pro Kilogramm Äpfel

19 Supermärkte in 6 Landkreisen präsentierten und verkauften die Äpfel

Auswertung des Apfelprojekts 2020

Aufschlussreiche Diagramme zum Projekt des vergangenen Jahres.

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Einkehr

Bei einem Wirte wundermild,
Da war ich jüngst zu Gaste;
Ein goldner Apfel war sein Schild
An einem langen Aste.

Es war der gute Apfelbaum,
Bei dem ich eingekehret;
Mit süßer Kost und frischem Schaum
Hat er mich wohl genähret.

Es kamen in sein grünes Haus
Viel leichtbeschwingte Gäste;
Sie sprangen frei und hielten Schmaus
Und sangen auf das Beste.

Ich fand ein Bett in süßer Ruh'
Auf weichen, grünen Matten;
Der Wirt, er deckte selbst mich zu
Mit seinem kühlen Schatten.

Nun fragt ich nach der Schuldigkeit.
Da schüttelt' er den Wipfel.
Gesegnet sei er alle Zeit
von der Wurzel bis zum Gipfel!

Ludwig Uhland (1787-1847)

Warum eigentlich Paradies? Schauen Sie doch einfach den Film!