An diesem Abend werden wir gemeinsam eine vergorene Obstmaische auf der großen 300l Verschlussbrennerei destillieren und im Anschluss das Produkt beurteilen. Neben der Praxis hören wir Interessantes zum Einmaischen, Vergären, Destillieren des Obstes und der anschließenden Lagerung des Destillates. Ein deftiges Bauernvesper stärkt uns für die anschließende Verkostung einiger Edelbrände.
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Brennscheuer Manuel Straßer
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Quelle: Schwäbisches Streuobstparadies
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